バイト週7で働きたいのですがスシローとかだったらどんぐらい入れてもらえますか？！、

スシローだけで週７働くのは厳しいと思います。
多くて週6でしょう。スシローのルールや他に働いている方のシフトの事もあるので。
どうしても週7働きたければ、掛け持ちするしかないと思います。