しゃもじは、ご飯をよそったり混ぜたりするための調理器具です。
・主な素材:木製、プラスチック製、シリコン製などがあります
・形状:平たく幅広で、ご飯粒をすくいやすい形状になっています
・用途:炊飯器や釜からご飯をよそう、酢飯を混ぜる、ご飯を盛り付けるなど
・特徴:最近ではご飯がくっつきにくい加工が施されたものや、立てて置けるタイプもあります
・お手入れ:使用後は水で洗い、よく乾燥させることで長持ちします。木製の場合は使用前に水で濡らすとご飯がつきにくくなります
しゃもじは日本の食文化に欠かせない道具の一つです。
