私も独身一人暮らしで、高齢者です。
家族は全員亡くなっていて、親戚付き合いはかなり昔に絶えています。
友人や恋人は40代の頃に縁を切りました。
時間があれば、まず家事ですね。
掃除・洗濯・洗い物、捨てるもののまとめなど。
あとネットでニュースサイトを一通り見ます。
あとは調べ物が多いです。
興味があることについて検索したり。
美味しそうなお店を探したり。
次に作る料理のネタを考えたり。
街歩きしに出掛けることもあります。
あと読書とか音楽を聴いたりとか、絵を描いたり文章を書いたり写真を撮ったり。
飯時になれば料理します。
夕方に早めにお風呂を済ませて、ゆっくり晩酌します。
こんな感じですね。