仕様ですからどうにもなりません。
@で始まる名前を「ハンドル」といいますが、ご自身のハンドルが気に入らない場合は変更可能です。
●YouTubeアプリの場合
右下マイページアイコン → (上部の)チャンネルを表示 → チャンネル名右下の鉛筆アイコン → ハンドル
●YouTube Studioアプリの場合
右上アイコン→ チャンネル名横の鉛筆アイコン → ハンドル横の鉛筆アイコン
●YouTube PCサイトの場合
以下を直接開く。
YouTube.com/handle">https://www.YouTube.com/handle
あるいは、右上アイコン → YouTube Studio → カスタマイズ → プロフィール → ハンドル