＞①データをいま持ってるiphoneから新しいiphoneに移すといま持ってるiphoneのデータは消えてしまいますか？
→消えません
＞②2台のiphoneで同じデータを見る事は可能ですか？
アプリによります。
＞③データの移行と言うよりはデータのコピーみたいな感じですが、この様な事は可能ですか？
可能です。
iphone の機種移行の時に使う「クイックスタート」機能がまさにそのような機能です。
クイックスタートは元の iphone のデータは消さずに新しい iphone に古い iphone のクローンを作るような機能です。
ただし、このクイックスタートをした後に同じデータを見ることができるかはアプリによって違います。
例えば LINE アプリは１つのアカウントは１つの iphone でしか使えないので、新 iphone の方で 今のアカウントでログインすると、古い iphone の方では使えなくなります。
例えば交通系 ICカードのウォレット機能は移行するか移行しないかの二者択一です。
それ以外にも複数のiphoneで同時にログインできないアプリもあります。
また、アプリが同時に使えたとしても新しく追加したデータがもう一つの iphone に同期されるかどうかはアプリ次第です。
iCloud 同期をサポートしている アプリであれば両方の iphone で iCloud 同期をオンにしておけば同期されます。また、iCloud ではなく他のアカウントでサインインして同期が必要なアプリもあります。
また、アプリによっては同期を考慮していないものもあります。
つまり、アプリによって事情が違い、一概に同時に使える・使えないとは言えないのです。
