年賀状のマナーについて聞きたいのですが、すごく目上の方に送る場合も、宛名はフルネーム＋様でしょうか？殿とかではない？

すごく目上の方に送る場合でも、年賀状の宛名は
フルネーム＋「様」 が基本で、いちばん無難で丁寧です。

「殿」は、もともと目下の人や同格に使う敬称なので、年賀状では目上の方には使いません。

現在では公的文書や事務的なやり取り以外では、ほぼ使われなくなっています。

会社の役職がはっきりしている場合は、
「〇〇会社 代表取締役 〇〇様」
のように、役職名＋氏名＋様 とすると、より改まった印象になります。

つまり、迷ったら「フルネーム＋様」で間違いありません。