道民の元燃料屋です。
セントラルで「これ」(エア抜き弁)があるなら密閉式のシステムでしょうから、基本的にシステム全体(ボイラーやパネルなどなど)の配管の漏れがある状態はトラブルの原因になります。
したがって、エア抜き弁の上部のつまみでも閉めっぱなしになります。
配管経路全体に圧力がかかっている状態なので少しでも緩めればそこから不凍液が漏れ出て当然です。
一番厄介なのが圧力低下によるシステム不良ですよ。温まらないとか・・・。
元々の状態が不明なので、施工業者による点検をお勧めしますね。
不凍液の入れ替え後に念の為にパネルでエア抜きを少ししても抜く回数によってはゲージ圧が落ちて同行している職人の器材で不凍液の補充&加圧するレベルの話ですから。