自分でやる人はいるので、万人が出来ないという事はないですが。
いざとなったら出来る・やった事あるって知り合いにやってもらう。
まずは、自分で出来るという知り合いを探す。
ご自身で出来なくて、他にやってもらえなければ、事務手数料を支払ってお願いするしかない。
https://www.iid.co.jp/contents-Internet/smartphone-kisyuhenko-jibun/
↑スマホの機種変更は自分でできる!事前準備やiphone・Android別データ移行方法を解説
「スマホ 自分で機種変更」でネット検索すれば幾つか出てきます。
YouTubeで動画でもやってますし。