アイシェアリングや位置情報の共有は、通常、電話番号やデバイスのペアリングを通じて行われます。古いAndroid携帯電話を捨てたとしても、その電話で位置情報を共有していた相手との情報交換は新しい電話番号に更新されるまで止まってしまいます。
ただし、位置情報の共有はアプリケーションやサービスによって機能が異なるため、特定のサービスでは電話番号がなくても他の方法(メールアドレス、ユーザー名など)で共有設定を維持できる場合があります。しかし、一般的なアイシェアリングのサービスにおいては、電話番号やデバイスのペアリングが位置情報を共有するための基本的な手段となります。
新しいiphoneで位置情報を共有したい場合は、新しい電話番号やデバイスのペアリング情報を使用して設定を更新する必要があります。そして、その情報を相手に伝え、共有設定を更新してもらう必要があります。