保育士試験合格が最短のようです。
学歴が高卒の場合経過措置がありまして・・・
下記のいずれかに該当する人は、すぐに保育士試験を受けられます。
1991年3月31日以前に高等学校を卒業
(2)次の1)または2)に該当する方は、経過措置により受験資格があります。
1)
平成3年3月31日までに学校教育法による高等学校を卒業した者(旧中学校令による中学校を卒業した者を含む)もしくは通常の課程による12年の学校教育を修了した者(通常の課程以外の課程によりこれに相当する学校教育を修了した者を含む)または文部科学大臣においてこれと同等以上の資格を有すると認定した者 https://www.hoyokyo.or.jp/exam/qualify/detail.html
・・・ですので1965年生まれとのことで1985年までには、高校卒業されて
いるでしょうから、1991年3月31日（平成３年3月31日）以前に
高等学校を卒業 対応で十分です。
即保育士試験受験可能ですので、合格されれば最短で保育士を取得です
以上
