なんで砂糖は高くて塩は安いのか？同じようなものです

塩は水と同じで、自然界に存在するのです。それがある場所から取ってくればよく、何なら工業的に大量生産することもできます。

これに対して砂糖は自然界にありません。作り出す必要があります。まずは原料となる植物を育てて、原料から加工しないといけません。手間もコストも時間もかかるのです。