台湾の街の紹介でタロイモが出ていたのですが、どんな味がするのでしょうか。紅芋みたいな味でしょうか。台湾に詳しい方、ご回答をお願いします。

里芋のホクホク版みたいな感じです。

紅芋と比べると、あそこまで甘ったるくなくてもっと素朴で優しい甘さですね。
食感はジャガイモと里芋の中間くらいで口の中でねっとり広がるコクがあるのが特徴です。

色はほんのり薄紫色で見た目も可愛いですよ。
甘すぎないので甘いものが苦手な人でも意外といけちゃう味だと思います！