基本は「SVOC」で、Cが何の品詞でも同じように考えて大丈夫です。
第五文型（SVOC）は、O（目的語）に対してC（補語）が「Oがどういう状態か・何をするか」を説明する形です。だからCが不定詞や動詞のときだけ特別、というより、たまたま使役・知覚動詞で「原形不定詞／現在分詞」などの形が目立つだけです。
Cが形容詞のときも同じで、例えば
I found the room clean.（部屋がきれいだと分かった）
make it easy（それを簡単にする）
みたいに「O＝Cの関係（部屋はきれい、itはeasy）」を作っている、と押さえれば十分です。
なお、使役・知覚動詞でもCが形容詞になることは普通にあります（keep him quiet など）。Cの形が違っても、SVOCという骨組みは同じです。
