年末年始休みの取り方は企業や部署によって異なりますが、多くの企業や店舗ではこの時期も営業を続けているため、休みを取るかどうかは個人の選択次第です。
確かに、多くの人々が帰省しないことで、大型チェーン店や公共交通機関以外の地域の店舗やサービスは客数が減少することがあります。しかし、それらの店舗が営業を続ける理由はいくつかあります。例えば、在住人口の多くがその地域で過ごしており、年間を通して営業を続けることで顧客のニーズを満たすことができます。また、地域の経済活動を維持するためにも営業を続ける場合があります。
ただし、交通やサービスの減少は確かに不便な面もあります。そういった状況下では、事前に予約や調査をすることなどで対策を講じることができます。例えば、サウナの予約が難しかったら、他の営業時間を回るのも一つの方法です。また、スーパーの選択肢が減った場合は、事前に必要な買い物をしたり、オンラインショッピングを利用して宅配を受け取ることも便利かもしれません。
あなたの言及している「約1割しかいない」という数字は、特定の地域や企業の状況によるものと思われますので、その地域や企業の具体的な状況を把握しておくことが大切です。