めちゃ急ぎです このような場所で田植えと稲刈りをやるとしたら、どちらが可能だと思いますか

どちらもできます。

大きめの亀飼育容器などを置き、そこに苗を植える。水を張るのが難しい場合はマイコス米というわずかな水分でも稲が育つ栽培方法を利用する。

稲刈りも鎌さえあればできます。土などが床に落ちて気になるなら下にシート敷けばいいだけです。