別の学科なので参考程度に……
授業のことについて詳しくはわからないのですが、他学部他学科の授業を取れる仕組みもあるので、農学の中で興味があるものは履修してみても良いかもしれません。ただし、履修できない場合もありますし、単位数の上限もあります。あとは、農業系のサークル等に入るのもおすすめです。
私も総合型で入学したのですが、農学も学べるから、という理由だけでは弱いと思います。その話を深掘ってもいいと思います。アドバイスとしては、他の大学ではなく、農大を選んだ理由、その中でも栄養科学科を選んだ理由を絶対にブレないように固まることです。その話の流れで、農学のことや、授業のことについても触れるのがいいと思います。私は実際、他の大学(地元の大学)ではだめなの??と聞かれました。それの対策はしっかりした方がいいので、まず同じように学べる大学を見つけて、その大学と農大は何がどう違うのか理解した方がいいと思います。ぜひオープンキャンパスにも来てくださいね!農大でお待ちしています。