沖縄の飲食店ではなぜ島らっきょうの根球部分がカットされているのでしょうか?本島や離島でも食べましたがどこもカットされていました。

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1063297

2026-01-31 21:30

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島らっきょうの形状が本土のらっきょうと違っているのです。

丸い部分が小さく、そう見えるのです

https://www.nichireifoods.co.jp/media/12344/

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