Ankiのテンプレートの「スタイル」欄に次の1行を追加しましょう。そして,各デッキでは文字列を入力する段落には\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;/p\u0026gt;で挟むようにします。
p {background-color: #◯◯;}
※「#◯◯」はHTMLカラーコード。たとえば https://www.colordic.org で任意の色を選べます。
\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;/p\u0026gt;などで個別のタグで挟む手順すらなしに,文字列の背景色を設定するのは,技術的に難しそうです。
参考:
https://ponsyon.com/archives/4623