マウスなしで PC操作をする際、マウスの中央にあるくるくる回るものは マウスなしだとどうやってやればいいのでしょうか。

矢印キーの↑や↓を使う。

PageUpやDownキーを使う（最近は省略されているキーボードも多い）。

タッチ操作対応機種は画面をスワイプする事でスクロールできる。