エタノールが原因ならば中止で落ち着きを見せるかとは思います。
ご懸念の通り花粉ならば中止後も出るでしょう。
注意点としては花粉で荒れやすくなったところにエタノールが刺激になっているパターンもあるのでこちらの場合も中止したから収まるとは言い切れません。
肌荒れの仕方がわかっていない以上安易に勧めるのは難しいので一旦スプレーを中止して様子見→原因の把握を先にお勧めします。
ニキビに関してはこちらも原因によります。
出来ているニキビを治すという目的ならば基礎化粧品ではなくお薬の役割となりますのでスキンケアは刺激の低い物で揃えるしかありません。
ニキビが出来にくい肌作りということならばニキビが治ってからの対応になりますがこちらは肌質次第となります。