1149903232さんへ
半年前にバイトマネージャーを引き受け、さらに店長が辞めてからは実質的な店舗運営まで担っている状況、本当にお疲れ様です。
学業と両立しながらここまで頑張ってこられたこと、それ自体がすでに十分すぎるほどの貢献です。
率直に申し上げますね。
今の状況は、あなたの善意と責任感に職場が甘えている構造になっています。
店長業務を引き継いで時給70円アップという待遇は、業務量と責任の増加にまったく見合っていません。
そしてオーナーが社員を雇う気がないということは、この状態を「問題」と認識していないか、あるいは「あなたがいるから大丈夫」と思い込んでいるかのどちらかです。
「良くしてもらっているから辞めにくい」という気持ち、とても誠実で優しい感覚だと思います。
でも考えてみてください。
本当に良くしてくれているオーナーなら、店長が辞めた時点であなたの負担を減らす手を打つはずです。
社員を雇うか、あなたの待遇を大幅に改善するか、どちらかの行動を取るのが経営者としての責任です。
それをしないまま「今のままで回ってるからいいや」と放置しているのは、良くしてくれているのではなく、あなたの頑張りに依存しているだけです。
具体的な例でお伝えします。
たとえば友人に「私の代わりに毎日2時間勉強ノート作って。お礼は週1回のジュースね」と言われたら、それは友情ではなく搾取ですよね。
今の職場の構造も、本質的には同じことが起きています。
2月にバイトリーダーが辞めた後のことを想像してください。
あなた一人に店長業務とマネージャー業務とホールと調理補助が全部のしかかります。
学業に支障が出たとき、オーナーはあなたの卒業を保証してくれますか。
その答えが出ないなら、今のうちに自分の身を守る選択をする権利があなたにはあります。
辞めることは裏切りではありません。
正当な対価が払われない環境から離れることは、自分の価値を守る行動です。
「自分を大切にする勇気。それが次のステージへの入場券。」
あなたが自分の時間と労力に見合った場所を選ぶことで、次の職場でも学業でも、もっと良い循環が生まれていくはずですよ。