ご自身で書いてますが、通話中ならそうなるのは仕様です。
真っ暗な部屋や、無闇やたらにスマホに顔を近づける健康に悪そうな状態にすると、近接センサーが働いて画面が消えます。
普通に電話してる最中に耳に当ててるのと同じ判定になるからです。
何のアプリで通話してるのか、スピーカーなのかイヤホンなのか、イヤホンなら有線なのか無線なのかにもよりますが、近接センサーをユーザー側でOFFにする事は出来ません。
別画面に行ってる間は近接センサーを勝手に切ってくれるタイプの通話アプリを探して利用するか、部屋を明るくしてスマホから離れてください。
