えきねっとで購入した切符の質問ですえきねっとで予約してクレジットカードで支払いをして紙チケットで発券したチケットを持って実家に帰省します。実家は大阪です。予定が変わったときJR東日本以外のみどりの窓口でなくてもキャンセルできますか？

できます。

10年以上も前に、いちいち証明を取ったり後日に東日本の駅に行ったりする必要なく、直接西日本の駅で払い戻しもできるようにシステム改良がありました。
（なぜか、いまだに証明＆後日返金しかできないと思っている回答者さんが多いです）
https://dkwsutn.hatenablog.jp/entry/20130604/1370284162

ただし、「東優」など具体的な内容によっては従来通り証明のみで、実際の払い戻しは東日本扱いになることがあります。