至急オムライスのチキンライスを作っておいて炊飯器で保温しておいても大丈夫ですか？今日の夕飯がオムライスなんですが

有りがちな事ですがチキンラスやチャーハンを炊飯器の保温ジャーの機能で保存してたら何故か完成品が不味いですね。

調理的には卵で巻くだけですから楽ですけど。

長時間保温し過ぎで具材の水分が米に移ってベチャっとした炊き込みご飯の感じかな。

私も保管はすることありますが真逆です。

常温保存か冷え切ってたらラップして冷蔵庫です。

再度フライパンで炒めるめんどくささはありますがそっちの方が美味い気がしてね。



経験です