抹茶のフィナンシェを初めて焼いてみたら(フィナンシェも初)画像のように焦げてしまいました。調べてみると原因として①材料が混ざっていない→多分大丈夫。②生地温度が低い→溶かしバターは600wレンチン40秒。それ以外の材料は常温。③オーブンの温度が高い→230℃で予熱し200℃で15分焼成。があるみたいなのですが考えられるのは②でしょうか？②の場合、対処法も教えていただきたいです