Apple純正メモアプリでは、直接YouTubeの動画を埋め込んで再生することはサポートされていません。理由としては、Apple純正メモアプリはテキストベースのメモアプリであり、外部の動画コンテンツを再生するための機能が含まれていないためです。
ただし、動画のURLをテキストとしてメモに貼ることは可能です。このURLを開くことで、動画を視聴することができます。また、PDFや画像を埋め込むことは可能なので、YouTubeの動画のスクリーンショットを保存してそれをメモに添付することも一つの方法です。
ただし、これらの方法でも動画を直接再生することはできません。動画を再生するには、YouTubeアプリやSafariなどのブラウザを通じてアクセスする必要があります。