メールは、メール・アドレス、パスワード、送受信のサーバー名、暗号化の方法、ポート番号、認証の有無と方法がわかれば、
・PCのメール・ソフト(いろいろあります)
・スマホのメール・アプリ(メール・サービス純正、汎用)
で送受信できます。メール・サービスとパスワードがわかれば、他の情報はネット検索できることが多いです。
また、たいていはWebメールが使えるので、特定の URL にアクセスすればメール・アドレス(ユーザー名)とパスワードでログインし、メールを送受信できます。
・質問者さんはどういう種類のメール・サービスを使っているのでしょうか? Gmail、yahoo! メール、Outlook.com 系、プロバイダのメール・アドレス、会社の独自ドメインを使ったメール・アドレス(レンタル・サーバー利用)など。
・「アウトルック」は Outlook (new)、Outlook (classic=2016/2019/2021/2024/365) のどのバージョンでしょうか?
Outlook (new) は機能不足なくせに癖が強いので、本当は避けた方が良いです。Thunderbird の方が素直です。