炊飯器って保温、何時間くらいまでしていいものなのでしょうか？

保温せずに、一旦冷蔵庫に。

食べる分だけ温めの方が、エネルギーの無駄が無いし、味も落ちません。



私の感覚では、12時間を過ぎた辺りからだんだんに食感が変わり始め、24時間経つと食べたく無いですね。