夫婦2人で米代無しで、お弁当は2人とも入ります。ひと月4万円以内で食費やれるでしょうか？また、やれるならどんな食材やメニューになりますか？最近モヤシも高いです。

お弁当は2人とも入るとは、昼食が自腹でないということでいいですかね。

それなら月4万円で米代を除いてなら可能です。

野菜中心にして炒めものや雑炊鍋で、豆腐、キムチ、納豆、安めの惣菜を取り入れることもいいです。

あとは近所の安売り店を巡って分析してください。