イチゴの二次加工商品に詳しい人にお聞きします。イチゴのとちおとめやあまどりいちご などはイチゴジャムやケーキのトッピングにどのぐらい使われているのでしょうか?一種類ではなく混ぜるのが普通ですか?加工食品に関しては ○○産のイチゴと表示されず いちご としか書かれていないので消費者は判りません。①二次加工会社に問い合わせをすれば判りますか?またメロン(日本産)についても、把握しているのは加工食品会社や工場ですか?②本当はとちおとめなのに静岡産などとイチゴのパックに表示した場合罰せられるのですか?どんな罪になるかも教えてください。

イチゴの二次加工商品に関して詳しくお答えします。

① 二次加工会社に問い合わせることで、具体的な使用割合や混ぜて使用しているかどうかを知ることができます。多くの食品会社は、消費者への透明性を重視しており、問い合わせへの対応も充実しています。ただし、具体的な内訳は会社により異なることもありますので、直接電話やメールなどで確認するのが最良です。

② イチゴのパックに静岡産などと表示した場合、その商品が実際の静岡県産のイチゴを使用していない場合は、消費者保護法違反や食品衛生法違反などにより罰せられる可能性があります。具体的な罰則は罰則の内容や違反の程度によりますが、法違反によっては警告、罰金、製品の取り締まりなどが科されることがあります。ただし、加工食品の場合は、原料として使用したイチゴの産地を正確に表示できていない場合が稀であり、多くの場合「イチゴ」や「静岡県産のイチゴを使用」などの表示方法が採用されています。

メロンについても同様で、加工食品会社や工場が使用するメロンの種類や産地については、直接会社に確認するのが一番正確です。また、食品の表示に関する法則は厳格であり、誤った表示は法的問題を引き起こす可能性があります。