年越し蕎麦を大晦日じゃなく正月（特に元旦）に食べる人もいるみたいですが、正月に食べても別におかしい事では、ないのでしょうか？

年明けうどんという風習がある地域もあるみたいですね。蕎麦はいつ食べても美味しいです。でも新年明けたら年越し蕎麦とは呼ばないと思います。