年越しそばって食べる必要ありますか？

お蕎麦は他の麺よりも切れやすいので、年越しそばを食べて、

今年一年の厄災やイヤなことを全て断ち切って忘れましょう。



他、縁起物の理由として



ネギ・・・労を労う(ねぎらう)や、神職の「祢宜(ねぎ)」に掛けて。

海老・・・腰が曲がっているので、長寿祈願。

春菊・・・この時期が旬の食材なので、盛り=繁栄を祈る。

紅白かまぼこ・・・めでたさの象徴。

卵焼き・・・黄金色で金運や繁栄を祈る。

油揚げ・・・油揚げの別名は稲荷揚げ。