海老が好きな方に質問です。新鮮な海老の味噌は、どうやって食べますか?

山葵醤油です。

啜ります。



甘えび等は、集めて味噌汁又は、から揚げにして殻ごと丸噛り。



伊勢海老は、具足煮。