結論からいうと「アリババの安全な支払い=一定の条件付きで返金対応はあるが、完全に安心とは言い切れない」です。
Alibaba Groupの「Trade Assurance(貿易保証)」が付いている場合、未発送や商品不一致などは期限内に申請すれば返金対応してもらえる仕組みがあります。
ただし、期限切れや証拠不足だと通らないこともありますし、出品者とのやり取りや申請手続きが必要なので、日本の通販ほど手軽ではありません。
安全な支払いがある商品は比較的リスクは低いですが、出品者の評価やレビューも必ず確認して、少額から試すのが無難だと思います。