YouTubeには再評価という仕組みはありません。
YouTubeに「頑張って続けていれば報われる」という評価基準はありません。
80本削除した時点で、その80本は「視聴者から評価されなかったデータ」として既にYouTube評価確定しています。
それを消しても、チャンネルの価値が上がることはありません。
伸びない理由は需要のない動画を作っているからです。
続ければ再評価される、という考え自体がYouTubeの仕組みを理解していない証拠です。
売れない商品を引っ込めても、次の商品が売れる保証はありません。