はじめまして。お世話になります。ガストのハンバーグに付いてくるオーロラソースの味が好きで、自宅で再現したいと考えています。一般的なオーロラソース(マヨネーズ+ケチャップ)をベースに、牛乳や砂糖を加えるなどして何度か試してみましたが、ガストのもののようなコクやまろやかさが出ず、少し違う仕上がりになってしまいます。そこで質問させてください。・ガストのオーロラソースに近づけるための具体的な配合・コクやまろやかさを出すための隠し味やポイントもしご存知の方がいらっしゃいましたら、ご教示いただけますと幸いです。初歩的な質問でしたら申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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1195443

2026-06-12 20:25

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特にこれと言って特別なものは使用してないかと

うったえる有益だ(0シェアするブックマークする

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