こんな感じですかね。必要に応じてスクリプトは変えてください。
var dd = this.getField(\u0026quot;Text7_af_date\u0026quot;).value;
var ee = new Date(dd);
var Weeklist = [ \u0026quot;(日)\u0026quot;, \u0026quot;(月)\u0026quot;, \u0026quot;(火)\u0026quot;, \u0026quot;(水)\u0026quot;, \u0026quot;(木)\u0026quot;, \u0026quot;(金)\u0026quot;, \u0026quot;(土)\u0026quot; ];
var aaa = Weeklist[ee.getDay()]; // ← 先に曜日を決める
var yyy = ee.getFullYear();
var mmm = ee.getMonth() + 1;
var ddd = ee.getDate();
this.getField(\u0026quot;Text6\u0026quot;).value = yyy + \u0026quot;年\u0026quot; + mmm + \u0026quot;月\u0026quot; + ddd + \u0026quot;日\u0026quot; + aaa;