人参の皮は剥きますか？剥きませんか？人参が消費者の手元に届くときには本来の皮という所は無くなっているため、調理するときに皮をむく必要はないといよく言われます。ですが実際に調理すると舌触りが非常に悪く、私は絶対に剥いて調理しています。皆さんはどうされていますか。