ブッシュドノエルですか？

普通は「鳴門巻き」といっています。

『鳴門巻きは、魚肉のすり身を主原料とする断面が渦巻模様の蒲鉾の一種。略称は「なると」。』



まん丸に巻いた「だし巻き卵」もブッシュドノエルっぽく見えますね。