男性の仕事の、ホストは、大変な割に、給料が低いですか？

個人差が大きい仕事です。

大変な割に給料（収入）が低い人も、楽な割に給料（収入）が多い人もいます。

大変か楽かという基準も個人的感覚によるものです。