iphoneのEdgeブラウザ（正確にはMicrosoft Edge）で、ブラウザを閉じるたびに閲覧データを自動的に削除する設定方法は以下の通りです：
1. Edgeブラウザを開いて、右上のメニュー（三本の線）をタップします。
2. 「設定」をタップします。
3. 「プライバシーとセキュリティ」を選択します。
4. 「ブラウジングデータの自動削除」をタップします。
5. このページでは、「Edgeが閉じたときに」を選択します。
6. 「Edgeが閉じたときに」を選択した後、自動的に削除したいデータ項目にチェックを入れます（例：クッキーとサイトデータ、キャッシュデータ、フォームデータなど）。
7. 設定を保存し、Edgeブラウザを閉じてから開くと選択したデータが自動的に削除されます。
設定画面が変わっている可能性もありますが、上記の手順で設定できるはずです。もし「Edgeが閉じたときに」のオプションが見つからない場合は、Edgeブラウザの更新や別の設定方法があるかもしれませんので、公式のMicrosoft Edgeヘルプやサポートページをご確認いただくとよいでしょう。
