大阪の家庭文化として、大晦日はたこ焼き！は一般的なものなのですか？

おそらく一般的ではないと思われます

ましてや大晦日に。。。



たこ焼きは 食事と言うよりおやつ

小腹がすいたとき

お好み焼きは 食事になる場合はおおいに考えられます。