この英文はchildrenをO、making以下をCと捉えて、第五文型で解釈してもいいですか？僕はいまいちこの動名詞の意味上の主語が嫌いです。

これは文法上は第3文型ですが、あなたの仰る通り第5文型で捉えた方がわかりやすいですね。children がなかったら完全に第3文型のところ、childrenがあるから見かけが第5文型っぽく、ややこしく感じますね。