高校数学と高校物理なら、どちらが暗記要素大きいですか？また、どちらが才能要素強いですか？

後者です。数学は定義に則っとり四則計算により公式や定理を出します。物理はこの限りではない。式をどう判断するかこうだからそれをそのまま認めるかその式をどうやって証明するか其れが難しい。あるものとしてそのまま受け入れるのかどうか