1作目で全部描かれています。
1955年でマーティはジョージとロレインをくっつけるために作戦を立てましたよね?
深海パーティーにロレインと同行→車内でロレインに乱暴→それをジョージが止めに入る→マーティを撃退してロレインを助ける→ロレインはジョージに惚れるという一連の流れのはずでした。
しかし、ビフ一味にマーティは捕らえられ作戦は御破算。
ですが、結果的にジョージはビフを一発KOして晴れてロレインと結ばれます。結果オーライです。
また、既に深海パーティーにてジョージがビフを一撃で伸す現場は大勢に目撃されていたため、ジョージが強いこととビフがジョージに完敗したことは周知の事実となりました。
これ以降、ジョージは実は強い奴なのでビフは逆らえないんです。
更に、ジョージも自分に自信がついたのではないかと思います。
でも隙あらばビフは下剋上を狙っていて(笑)、パート2の悪夢の1985年ではジョージはビフに射殺されています