iOS 26.2 は主に UI 系のバグは残っています。また、アップデートした直後の数日はバッテリーは早く減ります。両者はどのメジャーアップデートでも同じですが、前者に関しては今回は大幅変更だったので、まだ数ヶ月は引きずるでしょう。
どうしてもアップデートしたいのなら、アップデートされても問題ないですし、様子見したいのなら様子見されてもいいです。
ちなみに自分の iphone が iphone13/SE3 もしくはそれ以下だったり 本体ストレージが 64GB の場合は iOS 26 へのアップデートはお勧めしません。必ずもっさりになりますし、ストレージがいっぱいになるからです。
