今現在において黒曜石は何に使うのですか

鋼は1つの大きな結晶でなく、非常に多くの別々の結晶から構成されているので、鋼を破断すると結晶の不均一な接合部に沿ってギザギザに破断します。
黒曜石には材料の破断に影響するような大きさの結晶が殆ど含まれていないので、滑らかで鋭鋭利な切断面が得られるので、現代でも細胞レベルでの繊細な切断が求められる医療用メスなどに利用されているようです。