当日の面接や大学の成績と比べて優先度が高くないのは大前提で、無駄ではないですが、どれ位に強いかはご自分の希望の病院や大学や部活/サークルのレベルによる認識です。
例えば病院に部活があって力を入れてるならそれらの関連のものに入ってて損はないです。
また、ご自身が医学部の理学療法学科に通ってるなら医師と共に体育会系の部活に入って探すのはキャリアの中でいい人間関係のきっかけになる可能性は期待できるかと。附属の大学病院に志望して面接がOBOGの場合や大学院進学の時には活かせる人を見ます。
私も面接はたまに入りますが私立の単科の保健大学で「ダンスサークルしてました。」とかなら(きっと元気な子なんだな)位のプラスに留まるとかはありますね。