イーサネットは通信規格の名称です。
100BASE-TXとか1000BASE-SXとか聞いたことないですか？
「イーサネット」というと、そう言った規格の総称になります。
こういうケーブルを使って、この速度で通信する、みたいなことが決められています。
ネットワークメディアは、通信するケーブルや媒体の種類のことを言います。
UTPケーブルとか光ケーブルとか無線とか。
「郵便」がイーサネットだとすると、「速達」とか「書留」が1000BASE-SX等の規格、「ハガキ」、「便箋」、「封筒」等がメディアになります。
