炭酸水で割るレモンサワーの素の主な商品をご紹介します。
・サントリー「こだわり酒場のレモンサワーの素」：濃縮タイプで炭酸水で4倍に薄めて使用。レモンの酸味と香りのバランスが良く、居酒屋風の味わいが特徴です。
・宝酒造「極上レモンサワーの素」：シチリア産レモンを使用し、果汁感が強めで爽やかな味わい。炭酸水で3～4倍に薄めて使います。
・キリン「本搾りレモンサワーの素」：レモン果汁の割合が高く、フレッシュな酸味が楽しめます。すっきりとした後味が特徴です。
・ポッカサッポロ「お酒にプラス レモン」：レモン果汁100%タイプもあり、自分好みの濃さに調整しやすい商品です。
各商品の違いは、レモン果汁の配合比率、甘さ、酸味のバランス、使用するレモンの産地などです。好みに応じて、酸味が強いものや甘めのもの、果汁感重視のものなどから選ぶと良いでしょう。
